Reseptit

Kanapasta on yksi suosituimmista arkiruoista, sillä se on nopea valmistaa, maukas ja sopii koko perheelle. Mehukas kana, täyteläinen kermakastike ja al dente -pasta muodostavat herkullisen yhdistelmän, joka valmistuu alle puolessa tunnissa. Tämä helppo kanapasta sopii kiireisiin arki-iltoihin, mutta maistuu yhtä hyvin myös viikonloppuna. Reseptiä voi helposti muokata omien mieltymysten mukaan lisäämällä esimerkiksi kasviksia, sieniä tai parmesaania. Ainekset Valmistus Keitä pasta Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolatussa vedessä. Valuta pasta, mutta ota talteen noin desilitra keitinvettä. Paista kana Kuumenna voi tai öljy pannulla. Lisää broilerin fileesuikaleet ja paista ne kauniin kullanruskeiksi. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Nosta kana hetkeksi sivuun. … Lue lisää

Omenapiirakka on yksi suosituimmista kotileivonnaisista Suomessa. Se valmistuu helposti tavallisista aineksista ja sopii niin kahvipöytään, juhliin kuin jälkiruoaksi. Mehevä pohja, makeat omenat ja kanelin lämmin aromi tekevät tästä piirakasta klassikon, joka maistuu ympäri vuoden. Tällä reseptillä valmistat pehmeän omenapiirakan, joka onnistuu varmasti myös ensikertalaiselta. Ainekset Taikina Täyte Pinnalle Valmistus Valmistele uuni Lämmitä uuni 200 asteeseen ja voitele noin 24 cm:n piirakkavuoka. Tee taikina Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksi kerrallaan samalla vatkaten. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää kuivat aineet taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina tasaisesti vuokaan. Lisää omenat Kuori omenat ja poista siemenkodat. … Lue lisää

Butter Chicken on yksi maailman suosituimmista intialaisista ruoista. Se tunnetaan mureasta kanasta, samettisen pehmeästä tomaatti-kermakastikkeesta ja aromaattisista mausteista. Vaikka ruoka näyttää ravintolatasoiselta, sen valmistaminen onnistuu helposti myös kotikeittiössä. Tämä Butter Chicken -resepti sopii täydellisesti arkiruoaksi tai viikonlopun herkutteluun. Tarjoile annos basmatiriisin tai lämpimän naan-leivän kanssa. Ainekset Kana Kastike Koristeluun Valmistus Marinoi kana Sekoita jogurtti, murskattu valkosipuli, inkivääri ja mausteet kulhossa. Lisää kana ja sekoita hyvin. Anna marinoitua vähintään tunnin ajan. Parhaan maun saat, kun kana saa marinoitua yön yli jääkaapissa. Kypsennä kana Paista kana kuumalla pannulla pienissä erissä, kunnes pinta saa kauniin värin. Kana kypsyy loppuun kastikkeessa. Valmista kastike Sulata … Lue lisää

Korvapuusti on yksi Suomen tunnetuimmista leivonnaisista. Sen pehmeä taikina, runsas kanelitäyte ja rapea raesokeripinta tekevät siitä täydellisen herkun kahvipöytään. Itse leivotut korvapuustit tuoksuvat ihanalta ja maistuvat parhaimmilta vielä hieman lämpiminä uunista. Tällä reseptillä valmistat mehevät korvapuustit, jotka onnistuvat niin arkeen kuin juhlaan. Ainekset Taikina Täyte Pinnalle Valmistus Valmista taikina Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva siihen. Lisää sokeri, kardemumma, suola ja kananmuna. Sekoita joukkoon suurin osa jauhoista ja vaivaa taikinaa. Lisää pehmeä voi vähitellen ja jatka vaivaamista. Lisää loput jauhot vähitellen, kunnes taikina on pehmeää ja kimmoisaa. Peitä taikina liinalla ja anna kohota noin tunnin ajan. Tee täyte Sekoita pehmeä … Lue lisää